和牛割烹 小田
主打和牛的日式餐厅，以鹿儿岛特选A4级小田牛为核心，为传统怀石料理融入当代创新。宾客可于环绕开放式厨房的吧台入座，近距离欣赏高山师傅精心料理每道佳肴的风采。餐厅提供午晚双时段套餐，可选择「和牛割烹 小田」主厨发办套餐或寿喜烧套餐。
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MICHELIN SELECTED RESTAURANT
鸟割烹 希鸟
我们是Tori（鸡）的专家。
我们主要使用在日本鹿儿岛县的家禽养殖场精心饲养的黑萨摩走地鸡。
炭火烹调的香气、烧烤的程度、细腻的口感，只有使用新鲜的鸡肉才能达到。希鸟的特色是食材种类丰富，其中包括稀有珍贵的鸡肉部位。
我们与日本清酒酿酒厂的牢固关系使我们能够享受仅在香港供应的日本独家酒精饮料的结合。
请品尝时令食材和走地鸡的独特味道。
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