Wagyu Kappo Oda
Wagyu-focused Japanese restaurant provides a contemporary spin on kaiseki meals by heavily featuring premium A4-grade Odagyu beef from Kagoshima Prefecture. Grab a seat by the counter, which surrounds the restaurant’s open kitchen and allows customers to catch chef Takayama san in action as he meticulously prepares each dish. Guests can enjoy a curated selection of dishes in Wagyu Kappo Oda’s lunch and dinner omakase or sukiyaki sets
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MICHELIN SELECTED RESTAURANT
鳥割烹 希鳥
鹿児島県の提携養鶏場および自社鳥加工場を有す強みを活かし 健やかに育ったブランド地鶏を中心にお楽しみ頂く 鳥割烹「希鳥」
熟練日本人シェフによる
新鮮な地鶏のみが叶える絶妙な焼き加減こだわりの炭火調理による香ばしい香りそこから生まれる特別な食感
これらは「希鳥」ならではの魅力です
希少価値の高い鳥部位を交えた
バラエティ豊かな素材と旬の食材が更に地鶏の美味しさを引き立てます
日本各地の歴史ある酒蔵様との強いつながりを持つことで ここでしか手に入らないエクスクルーシブな日本酒もご用意
料金並びご予約の詳細は